Historia Hecha Café
Más de 70 años
Café Valenzuela
Nuestra historia inicia con Ricardo Valenzuela, varios sucesos le permitieron conocer la magia del café, hecho que llenó su vida de entusiasmo y alegría con el deseo de transmitir a otros estas emociones que le dieron luz en la tragedia.
A los 30 años y junto a su esposa Lucila Vialardi, inició una historia llena de tradición y legado inspirados en el café. Es así que nace en el corazón de la ciudad de Arequipa (Portal de Flores – Plaza de Armas).
Cuando las personas paseaban por el centro de la ciudad, en los años 50, sentían 3 exquisitos aromas que representaban a Arequipa, uno de ellos, Café Valenzuela
?Sabes cuáles eran los otros dos¿
Contamos con 3
principales líneas
- Empaque Con doble laminado y válvula desgasificadora para una mejor conservación
- Sabor Puede ser dulce, cítrico, afrutado, con notas de chocolate, miel, frutos secos, etc., además de buen cuerpo
- Aroma Intenso
- Fragancia Con notas florales y frutales
- Amargor Aumenta dependiendo del grado de tostado
- Tueste Medio alto para una menor acidez y mejor sabor y aroma
Historia hecha café
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74
años
9900
mil tazas de café
3
locales
Nuestros Productos
Café Especialidad
Café en grano de tueste natural, de sabor afrutado y producción limitada. Tiene un puntaje mayor a 85 en taza y es destinado a catadores exigentes
Este café se desarrolla bajo un clima tropical con sombra y sobre los 1800 m s.n.m.
Es un blend que procede de Villa Rica – Pasco y de Chanchamayo – Junín.
Los procesos de producción requieren de una supervisión constante desde el momento de la siembra, para mantener los microlotes con la mejor calidad
Café Exportación
Este café se desarrolla bajo un clima tropical con sombra, sobre los 1500 m.s.n.m.Puede ser molido o en grano. Nuestro tostado es…
Café de Extra Superior
Café para pasar molido con un toque azucarado, amargura y sabor balanceados.Preferentemente para…
Cebada Tostada
Cebada molida granulada y tostada, con un toque de azúcar. Procedente de las zonas orgánicas de la serranía peruana. Este producto es…
Pasta Pura de Cacao
100% pasta pura de cacao chuncho seleccionado, procedente de La Convención – Cuzco.Cuzco. Libre de grasas hidrogenadas, así como de …
Café Exportación
Café molido de tueste natural medioalto. Ideal para pasar en máquina express
Café Extra Superior
Café molido con un toque azucarado. Ideal para pasar en cafetera italiana y prensa francesa
Café Familiar
Café molido de tueste torrefacto. Ideal para pasar en combinación con café exportación o café extra, para añadir color, para quienes gustan de un café mas obscuro
Cebada Tostada
Cebada molida granulada y tostada con un toque de azúcar. Procedente de las zonas orgánicas de la serranía peruana
Pasta Pura de Cacao
100% pasta pura de cacao chuncho peruano seleccionado, procedente de La Convención – Cuzco